일상의 맛♡500 정자동 이화우나주곰탕 추운 날씨에 조으넹 #정자동 곰탕 맛집 넘 추웠던 일욜 정자동 나주곰탕 먹고 왔어요. 정자동3차 푸르지오시티 2층에 위치한 이화우나주곰탕입니다. 메뉴는 맑은 국물의 나주곰탕 외에도 얼큰곰탕, 사골곰탕, 도가니탕, 꼬리곰탕, 떡국, 만두, 수육, 갈비찜 등 메뉴는 다양한 거 같아요. 우린 세명이서 나주곰탕(특) 2개와 나주곰탕 1 주문했습니다. 요건 보통사이즈 나주곰탕 요건 특사이즈 나주곰탕~ 보통사이즈보다 고기나 국물 양이 더 많은 건 사실이지만 특이라도 고기양이 그렇게 많진 않더라구요. 반찬은 양배추 장아찌랑 무말랭이. 무말랭이에는 생오징어도 들어간 듯... 우리가 김치를 그리 많이 먹는 스타일이 아닌데 배추김치, 무김치를 이렇게 많이 주셨네용ㅋㅋ 그래도 추운 날씨에 뜨끈뜨끈한 국물에 밥말아서 먹으니 든든하고 좋았어요~~~ 2017. 11. 21. 정자동 엠코헤리츠 마마돈 가츠동&사케 아나고동 #분당 정자동 돈부리&라멘&이자까야 지난 주말엔 정자동 마마돈에서 돈부리~ 요기 들어가서는 모르고 먹었는데 나중에 "마마돈" 검색해봤더니 부산에서 온 상수동 일본식 덮밥 "홍대 마마돈"이 뜨더군요. 어쨌든,,, 오픈한지 얼마 안 된 마마돈 정자점 가게 분위기가 깔끔해보인다는~ 자그마한 규모의 가게라 좌석이 크진 않음. 우린 가츠동, 믹스동(에비가츠동), 사케 아나고동 주문했어요. 마마돈은 주문과 동시에 조리가 시작된다고... 또 인공조미료를 사용하지 않는다고 적혀있어요. 젤 먼저 나온 사케 아나고동. 도톰한 연어가 싱싱해보이고 아나고도 식감이 괜찮았어요. 가츠동에 올라간 돈까스 고기는 좀 뻣뻣하더라구요ㅜ 요기 마마돈 가츠동은 간장소스가 밥이 축축해질 정도가 아닌 살짝 밥에 스밀 정도로만 둘렀어요. 소스 .. 2017. 11. 17. 집에서 곤드레밥 & 아워홈 햄버거 스테이크 #곤드레밥 만들기 곤드레 삶아 소분해서 냉동보관해놓고 종종 곤드레밥 해먹었는데 한 뭉치 남겨둔 거로 꽤 오랜만에 곤드레밥 만들어봤어요. 곤드레가 부드럽게 조리돼 먹기도 좋고 파는 거보다 풍미가 훨 살아 맛난 거 같아요^^ 나의 곤드레밥 레시피 1. 곤드레는 한나절 물에 불린다. 2. 불린 곤드레를 40분 정도 부드러워 질 때까지 삶는다. (보통 곤드레를 자기 전에 물에 담가놓고 아침에 삶는 편) 3. 곤드레에 남아 있을 수 있는 돌 등 이물질이 없어지도록 잘 헹궈준다. 4. 곤드레를 한 주먹 사이즈로 소분하여 냉동보관한다. 5. 냉동된 곤드레를 미리 자연해동해둔다. 6. 쌀 3인분(백미6/5, 찹쌀6/1)을 미리 씻어 불려둔다. 7. 잘게 썬 곤드레에 집간장 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 버무린다. .. 2017. 11. 9. 정자동 사이공 핫팟(Saigon Hot Pot) 쌀국수 맛 갠차눈~ #분당 정자동 쌀국수 맛집 정자동 사이공 핫팟! 요기도 예전부터 한번 먹으러 가야지 했던 곳인데 어제 첨 방문하게 됐다는... 가게가 자그마해서 개인이 운영하는 쌀국수집인 줄인줄 알았는데 사이공 핫팟도 프랜차이즈더군요ㅋ 스타터 메뉴 중 고이꾸온 하나 주문하구요. 퍼보 소고기 쌀국수 2개랑 사이공볶음밥도 주문했어요. 고이꾸온은 중간에 소고기 약간, 양상추, 소고기, 쌀국수면이 빵빵하게 채워져 들어갔고 얇게 저민 새우가 밖으로 비쳐 보임. 이거 나오는 순간 피쉬소스 냄새가 확 와닿는~ㅋ 고이꾸온 자체로 담백하기 그지 없어요. 쌀국수에 넣어 먹는 양파절임이랑, 피클 등... 사이공볶음밥도 고슬고슬 잘 볶아졌어요. 난 퍼보 소고기 쌀국수~~~ 맨 아랫쪽에 숙주 깔이고 쌀국수 그리고 보들보들한 식감의 소고기가 올.. 2017. 11. 7. 이전 1 ··· 34 35 36 37 38 39 40 ··· 125 다음
