파리크라상2 베트남 속짱(Soc Trang) 두리안 만두 Banh Pia (멍빈-두리안)_베트남 월병 "두리안 만두"라는 Banh Pia 먹어보셨나요? 며칠 전 지인이 먹어보라고 준 건데... 티랑 같이 먹으면 좋겠더라구요~ 요거 베트남 남부 속짱(Soc Trang)의 명물 만두라고... 이거 보는 순간 월병과 비슷하다는 느낌이 들었는데 역시나 중국 월병이 뿌리로 17세기경 베트남에 들어왔다고 합니다. Mung Bean-Durian 주재료는 멍빈과 두리안! Mung Bean은 녹두구요. 멍빈누들이라고 녹두당면도 있자나요~ 피는 얇으면서 파이결처럼 살아있네요~~ 중심에 두리안이 쏙~ 멍빈(녹두) 소가 그득하네요^^ 개봉하는 순간 두리안 특유의 쿰쿰한 내가 나는 듯했지만... 막상 먹어보면 그것도 두리안 향내로 다가오는~~~ㅋ 파리크라상 곡물가루 듬뿍? 머시기 빵과 스콘도 함께 했구요^^ 2015. 11. 28. 분당 궁내동 맛집 삼교리동치미막국수 메밀보쌈정식 / 정자동 파리크라상 "우아하게 찍어먹는 바통쉬크레" 지난 주말에 막국수 먹으러 갔던.... 분당 궁내동의 삼교리동치미막국수입니다. 작년에도 한번 갔었던 곳인데... 주변인들의 괜찮더라는 말에 다시 한번 고고~~ 요긴 물국수 또는 비빔국수로 주문하는 게 아님. 막국수 나오면 요기 적어놓은 것처럼 자기 스타일대로 만들어 먹으면 됨! 우린 3인이서 메밀보쌈정식 2인과 막국수 하나 주문했어요. 메밀보쌈정식엔 감자전과 수육이 요렇게~ 2인분의 양은 요정도! 요건 막국수 따로 주문한거... 정량으로 나온거구. 메밀보쌈정식에 나오는 막국수 양은 요정도~ 물막국수로 먹을거라 동치미 3국자에, 식초, 겨자 넣구요~ 난 좀 꼬습게 먹고 싶어 요기다 들기름도 살짝 둘렀습니당ㅎㅎ 삼교리동치미막국수... 메밀함량이 80%라는... 그렇다고 면을 씹었을 때 고소한 메밀향이 그리 .. 2015. 7. 12. 이전 1 다음
