주전부리2 베트남 속짱(Soc Trang) 두리안 만두 Banh Pia (멍빈-두리안)_베트남 월병 "두리안 만두"라는 Banh Pia 먹어보셨나요? 며칠 전 지인이 먹어보라고 준 건데... 티랑 같이 먹으면 좋겠더라구요~ 요거 베트남 남부 속짱(Soc Trang)의 명물 만두라고... 이거 보는 순간 월병과 비슷하다는 느낌이 들었는데 역시나 중국 월병이 뿌리로 17세기경 베트남에 들어왔다고 합니다. Mung Bean-Durian 주재료는 멍빈과 두리안! Mung Bean은 녹두구요. 멍빈누들이라고 녹두당면도 있자나요~ 피는 얇으면서 파이결처럼 살아있네요~~ 중심에 두리안이 쏙~ 멍빈(녹두) 소가 그득하네요^^ 개봉하는 순간 두리안 특유의 쿰쿰한 내가 나는 듯했지만... 막상 먹어보면 그것도 두리안 향내로 다가오는~~~ㅋ 파리크라상 곡물가루 듬뿍? 머시기 빵과 스콘도 함께 했구요^^ 2015. 11. 28. 코스트코 공세점 브리오슈 & 애플파이...TWG 카모마일 티랑~ / 승질머리 마로 어제 갑작스레 코스트코 행~ 용인에 코스트코가 들어온 뒤로 두번째군요. 코스트코 양재점이 식자재 등은 더 풍부한 듯 하나 공세점은 주차하기도 편하고 한층에서 다 해결할 수 있어 좋음~ 집에서 공세점이 더 가깝기도 하고^^ 또 어제는 점심시간 지난 시각...사람들 별로 없는 시간이라 혼잡하지 않아 좋았다는... 이번엔 식자재 이것저것 구매할 겸 갔다가 소고기 베이크에다 빵들도 몇가지 사왔지용~ 코스트코 브리오슈는 첨 보는데... 이즈니 버터가 들어갔군^^ 들어간 재료도 괜찮은 거 같아 사왔는데... 열량은 1,960Kcal 맛보니 지대로 브리오슈 질감은 아닌 듯... 식빵과 브리오슈의 중간 쯤 되겠다는~~~ 또 하나의 열량폭탄! 요 코스트코 애플파이 열량은 7,800Kcal를 넘음. 어제 저녁에 좀 먹고 .. 2015. 11. 18. 이전 1 다음
