베트남 두리안 만두1 베트남 속짱(Soc Trang) 두리안 만두 Banh Pia (멍빈-두리안)_베트남 월병 "두리안 만두"라는 Banh Pia 먹어보셨나요? 며칠 전 지인이 먹어보라고 준 건데... 티랑 같이 먹으면 좋겠더라구요~ 요거 베트남 남부 속짱(Soc Trang)의 명물 만두라고... 이거 보는 순간 월병과 비슷하다는 느낌이 들었는데 역시나 중국 월병이 뿌리로 17세기경 베트남에 들어왔다고 합니다. Mung Bean-Durian 주재료는 멍빈과 두리안! Mung Bean은 녹두구요. 멍빈누들이라고 녹두당면도 있자나요~ 피는 얇으면서 파이결처럼 살아있네요~~ 중심에 두리안이 쏙~ 멍빈(녹두) 소가 그득하네요^^ 개봉하는 순간 두리안 특유의 쿰쿰한 내가 나는 듯했지만... 막상 먹어보면 그것도 두리안 향내로 다가오는~~~ㅋ 파리크라상 곡물가루 듬뿍? 머시기 빵과 스콘도 함께 했구요^^ 2015. 11. 28. 이전 1 다음
