누룽지닭백숙만들기1 휘슬러압력솥으로 누룽지 닭백숙만들기 :) 휘슬러 압력솥 구매하고 첫 개시 메뉴는 누룽지 닭백숙! 토종닭 한마리와 황기, 대추 등 준비. 구매한 토종닭 패키지엔 한방재료 다시팩이 들어 있어 편하더라구요. 스팀 빼내다 여기저기 국물이 튀어 지저분해진 휘슬러 압력솥ㅋㅋ 문제는 물을 너무 많이 넣었다는....ㅜ 압력솥 조리할 땐 재료자체에서 수분이 많이 나오기 때문에 물을 적게 넣어야 하는데 착오가 있었네요. 그래서 조리가 다된 후 휘슬러 압력솥 스팀빼니까 국물이 다 튀고 난리가--; 그래도 역시 좋은 압력솥이라 고기는 정말 부들부들^^ 밑에 깔린 찹쌀... 바닥엔 노르스름하게 누룽지도 눌었어요. 잡내도 안나고 고기도 넘 부드럽고... 깨물면 뼈까지 씹힐 정도네요ㅋㅋ 물을 적게 넣었으면 더 맛있게 조리됐을 누룽지 닭백숙! 휘슬러 압력솥으로 담엔 누룽지.. 2017. 5. 17. 이전 1 다음
