베트남 속짱(Soc Trang) 두리안 만두 Banh Pia (멍빈-두리안)_베트남 월병

"두리안 만두"라는 Banh Pia  먹어보셨나요?

 

 

며칠 전 지인이 먹어보라고 준 건데...

 

 

티랑 같이 먹으면 좋겠더라구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

요거 베트남 남부 속짱(Soc Trang)의 명물 만두라고...

 

 

 

 

이거 보는 순간 월병과 비슷하다는 느낌이 들었는데

 

역시나

 

중국 월병이 뿌리로 17세기경 베트남에 들어왔다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mung Bean-Durian

 

 

주재료는 멍빈과 두리안!

 

 

Mung Bean은 녹두구요.

 

 

멍빈누들이라고 녹두당면도 있자나요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

피는 얇으면서 파이결처럼 살아있네요~~

 

 

중심에 두리안이 쏙~

 

멍빈(녹두) 소가 그득하네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

개봉하는 순간 두리안 특유의 쿰쿰한 내가 나는 듯했지만...

 

 

막상 먹어보면 그것도 두리안 향내로 다가오는~~~ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

파리크라상 곡물가루 듬뿍? 머시기 빵과 스콘도 함께 했구요^^